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☆カレーバター風味なキャベツの甘味噌炒め
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☆カレーバター風味なキャベツの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

☆カレーバター風味なキャベツの甘味噌炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

残りキャベツに焼き豚と玉葱を利用して、カレーバター風味が楽しく、みりん味噌でコク旨ですよ。
このレシピの生い立ち
甘味噌炒めが好きなんですが夏なので、スパイシーな風味で頂くのも楽しいかしらとカレー粉をプラスして、最後にバターも風味で入れて≪こくウマ≫のキャベツ炒めを作りました。カレー粉って食欲を増進してくれるな・・・、

残りキャベツに焼き豚と玉葱を利用して、カレーバター風味が楽しく、みりん味噌でコク旨ですよ。
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甘味噌炒めが好きなんですが夏なので、スパイシーな風味で頂くのも楽しいかしらとカレー粉をプラスして、最後にバターも風味で入れて≪こくウマ≫のキャベツ炒めを作りました。カレー粉って食欲を増進してくれるな・・・、

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☆カレーバター風味なキャベツの甘味噌炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

残りキャベツに焼き豚と玉葱を利用して、カレーバター風味が楽しく、みりん味噌でコク旨ですよ。
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甘味噌炒めが好きなんですが夏なので、スパイシーな風味で頂くのも楽しいかしらとカレー粉をプラスして、最後にバターも風味で入れて≪こくウマ≫のキャベツ炒めを作りました。カレー粉って食欲を増進してくれるな・・・、

残りキャベツに焼き豚と玉葱を利用して、カレーバター風味が楽しく、みりん味噌でコク旨ですよ。
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甘味噌炒めが好きなんですが夏なので、スパイシーな風味で頂くのも楽しいかしらとカレー粉をプラスして、最後にバターも風味で入れて≪こくウマ≫のキャベツ炒めを作りました。カレー粉って食欲を増進してくれるな・・・、

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材料

4人分
  • キャベツ(大きめ) 上部2分の1カット分
  • 焼き豚スライス 80g~お好みで
  • 玉葱 小1個
  • サラダオイル 小さじ2
  • a カレー粉 小さじ2分の1
  • 味噌 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめにカットする、焼き豚も薄くスライス、玉葱はクシ型に切る

  2. 2

    フライパンを温め、サラダオイルで玉葱→焼き豚→キャベツを炒める

  3. 3

    味噌とみりんをよく混ぜ、2に入れて、最後にカレー粉、バターを入れて風味を出し火を止める

コツ・ポイント

バターは風味とこく効果で利用するので、最後に溶かして利用します。焼き豚でなくてもウインナーでもよいです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/07/18 11:41に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの キャベツ チャーシュー バター カレー粉 味噌 玉ねぎ

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