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濃いめが好きなうちのおでん♪
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濃いめが好きなうちのおでん♪-レシピのメイン写真

濃いめが好きなうちのおでん♪

東京タワーらぶ
東京タワーらぶ @cook_40234311

少し濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
濃いめが好きな旦那さんのために♪

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東京タワーらぶ
東京タワーらぶ @cook_40234311

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材料

4人分
  • ★水 5カップ
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★だしの素 大さじ2
  • おでん昆布 4切れ
  • 大根 5切れ位
  • 卵 3個
  • 他、お好みの具 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を茹で始める

  2. 2

    大根を切り、皮を剥いて面取りしたら、下茹でする

  3. 3

    ★を鍋に入れ、一煮立ちさせる

  4. 4

    おでん昆布を鍋に入れておく

  5. 5

    ゆで卵が出来上がり、大根の下茹でが終わったら、他の具とともに鍋に入れる

  6. 6

    弱火でじっくり煮てから火を消し、1〜2時間置くと味が染み込む

  7. 7

    出来上がり!

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東京タワーらぶ
東京タワーらぶ @cook_40234311
2015/11/05 13:11に公開
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