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トロトロ焼き
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トロトロ焼き-レシピのメイン写真

トロトロ焼き

まびさな
まびさな @cook_40051883

栄養満点!! とろっとろ♡ 子供も大好きです。 
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものです。

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材料

  • A
  • 長芋 15~20cm
  • オクラ 10本
  • 片栗粉 10cc
  • 糸カツオ 一つかみ
  • 昆布茶 3cc
  • 薄口しょうゆ 5cc
  • なめたけ すきなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋は、すりおろし
    オクラは湯がいて輪切りにします。

  2. 2

    ボールに、Aを全部放り込んでネバネバまぜまぜ 
    少しの油を敷いて、フライパンで焼いて
    ひっくり返したら、

  3. 3

    ふたをして蒸し焼き
    焼き目がついたら、完成です。

  4. 4

    できたら、上からなめたけをかけます。 

コツ・ポイント

返すのが、難しそうなときは、ふたを利用しています。 

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まびさな
まびさな @cook_40051883
2012/09/10 06:26に公開
娘が、『おいしぃ~』と、喜ぶ顔見たさに、作っています。
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このレシピのキーワード

かつお こぶ茶 オクラ 片栗粉 なめたけ 山芋

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