ベイクドチーズケーキ

あやっぺ02 @cook_40057647
とむまろさんのチーズケーキ(ID:17389058)の分量・焼き時間を変えて我が家用のレシピにしました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの量、焼き時間、レモンの皮を使うかどうか。メモ用に自分レシピ作りました。
ベイクドチーズケーキ
とむまろさんのチーズケーキ(ID:17389058)の分量・焼き時間を変えて我が家用のレシピにしました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの量、焼き時間、レモンの皮を使うかどうか。メモ用に自分レシピ作りました。
作り方
- 1
オーブンは180℃に余熱で焼く準備。
- 2
型の底面のみ、オーブンシートを敷いておきます。
- 3
クッキーはビニール袋に入れ、めん棒で砕き、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
- 4
クリームチーズはあらかじめ室温に戻しておき、混ぜやすくするためにレンジで数十秒柔らかくし、ハンドミキサー等で混ぜます。
- 5
残りの材料を全て入れてまんべんなく混ぜ合わせます。 (1つずつ入れる度に混ぜてもOK)
- 6
型に入れて数回トントンと落とし空気を抜きます。
180℃のオーブンで50分焼きます。 - 7
あら熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で一晩寝かせてから食べます。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトで作っており、甘さ控えめさっぱりしたチーズケーキになっています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336014


