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安心・ﾐﾙｷｰさつまいものパン
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安心・ﾐﾙｷｰさつまいものパン-レシピのメイン写真

安心・ﾐﾙｷｰさつまいものパン

８８もえ
８８もえ @cook_40058002

子供も食べやすいので、時間のないときや車のなかでもｷﾚｲに食べてくれます
このレシピの生い立ち
残っている粉ミルクと沢山あるさつまいもﾏｯｼｭの消費に。

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８８もえ
８８もえ @cook_40058002

子供も食べやすいので、時間のないときや車のなかでもｷﾚｲに食べてくれます
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材料

5ｾﾝﾁ×10個
  • さつまいも 200ｸﾞﾗﾑ
  • 中力粉 100ｸﾞﾗﾑ
  • おからﾊﾟｳﾀﾞｰ 10ｸﾞﾗﾑ
  • 砂糖 30ｸﾞﾗﾑ
  • ｲｰｽﾄ 4ｸﾞﾗﾑ
  • ぬるま湯 70cc
  • 粉ミルク 50ｸﾞﾗﾑ
  • 塩 3ｸﾞﾗﾑ
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作り方

  1. 1

    ｲｰｽﾄと砂糖にぬるま湯を混ぜておく さつまいもをﾏｯｼｭにする（少し粒があるくらいでもok）

  2. 2

    粉類を泡立て器などで混ぜておき、その中に①を混ぜる

  3. 3

    手で粉っぽさがなくなるまで捏ねる　乾かないようにして一次発酵

  4. 4

    1.5倍くらいになったらｶﾞｽ抜きをして10個位に分け、二次発酵（一回り膨らんだｶﾅ？位まで）

  5. 5

    170度で１４分位焼く

コツ・ポイント

薄力粉、強力粉でも出来ます おからが無ければ代わりに粉で。さつまいもの水分によって水は変えてください 発酵時間は適当です(>_<)

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８８もえ
８８もえ @cook_40058002
2009/11/28 10:27に公開
２歳の可愛すぎる娘と二人暮らししている２９歳シングルマザーです。子供も食べれる優しい味を勉強中です わたし自身はおからやヨーグルトのお菓子にはまってます 性格上、計量したり手間を掛けたりとかだと続かないので、作るレシピは簡単なものばかりだと思います…
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このレシピのキーワード

パン おから さつま芋 粉ミルク 中力粉

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