パパッと作っちゃう我が家の煮豚ちゃん♪

Name: パパッと作っちゃう我が家の煮豚ちゃん♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚かたまり肉（お好みの部位で。今回は肩ロースでした） ４００ｇ～; ☆砂糖 大さじ４; ☆しょうゆ 大さじ４; ☆酒 大さじ４; ☆水 ４００ｃｃ; ☆しょうがスライス（厚め） ４枚; ☆にんにく ４片

ちべターリー @plumeria1224

４は幸せよ～♪材料オール４でＯＫ！！簡単手間要らず♪適当すぎる気がするけど美味しい♪

ｖ(￣(││)￣)ｖ♪ブヒブヒ
このレシピの生い立ち
煮豚ってきくとめんどくさいイメージが・・・いろんなレシシピを参考に何度も作った結果ここに至りました。やっぱりパパッと適当！？いや、簡単にしてしまった(＞▽＜;;

４は幸せよ～♪材料オール４でＯＫ！！簡単手間要らず♪適当すぎる気がするけど美味しい♪

パパッと作っちゃう我が家の煮豚ちゃん♪

ちべターリー @plumeria1224

４は幸せよ～♪材料オール４でＯＫ！！簡単手間要らず♪適当すぎる気がするけど美味しい♪

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材料

豚かたまり肉（お好みの部位で。今回は肩ロースでした）４００ｇ～
☆砂糖大さじ４
☆しょうゆ大さじ４
☆酒大さじ４
☆水４００ｃｃ
☆しょうがスライス（厚め）４枚
☆にんにく４片

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作り方

1

豚かたまり肉の表面をフライパンで焼く。
2

お肉と☆をお鍋にいれて火にかける。沸騰してきたら弱火～中火で煮汁が半分ぐらいになるまでコトコト煮る。時々お肉を上下返す
3

火をとめてしばらく味をしみこませる。
スライスして煮汁をかけて出来上がり♪
4
煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけても絡んでうまぁ～し☆

コツ・ポイント

にんにくは少しつぶしていれてます～
煮豚をご飯にのせて煮汁をかけたらうまうまの煮豚丼♪旦那ちゃんのお気に入りですｗ

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2009/11/20 00:17に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

煮物にんにく酒豚ブロック

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