ノンオイル♡和風チーズケーキ
クリームチーズに黒砂糖＆きな粉＆豆腐を合わせた、栄養豊富なノンオイル和風ケーキ。チーズのコクと素朴な味をお楽しみ下さい♡
このレシピの生い立ち
和風味のチーズケーキが作りたかったので考えました。大切な家族の健康を考え、生クリームやバターを使わずヘルシーに仕上げました。クリームチーズは1箱使いきりでもいいのですが、他のケーキや料理にも使いたいので100g位にわけて使う事が多いです。
ノンオイル♡和風チーズケーキ
クリームチーズに黒砂糖＆きな粉＆豆腐を合わせた、栄養豊富なノンオイル和風ケーキ。チーズのコクと素朴な味をお楽しみ下さい♡
このレシピの生い立ち
和風味のチーズケーキが作りたかったので考えました。大切な家族の健康を考え、生クリームやバターを使わずヘルシーに仕上げました。クリームチーズは1箱使いきりでもいいのですが、他のケーキや料理にも使いたいので100g位にわけて使う事が多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
※豆腐はペーパーに包み500Wで2分加熱後絞り冷ます。※クリームチーズは室温に戻す。
- 2
1、ボールに☆の材料（クリームチーズと黒砂糖）を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで丁寧に混ぜる。
- 3
2、1のボールに◎水切りした豆腐を入れ、よく混ぜる。
続いて、★卵を入れよく混ぜ、きな粉も入れて混ぜ合わせる。
- 4
3、型に敷紙を敷き、生地を流し、170度に余熱したオーブンで30分程焼きます。（焼き時間は目安です。調節して下さいね）
- 5
4、荒熱が取れたら型からはずし（柔らかいので取り扱いに注意して下さい）冷蔵庫で冷やして、お召し上がり下さい。
コツ・ポイント
全体的にあっさりした味です。コクが欲しい場合はクリームチーズの量を増やし150g～250gで作ってみて下さい。手順1～2はFPで作っても良いかと思います（我が家はFPがないので泡だて器です）豆腐は裏ごしなしですがよく混ぜるのできめ細かです。
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