作り方
- 1
（1）白菜を細かく千切りにする。
- 2
（2）ボウルに白菜、小麦粉、卵、水を入れてよく混ぜる。
- 3
（3）サラダ油をひいたフライパンに（2）の生地を流し込んで焼く。上に豚肉を乗せ両面しっかり焼く。
- 4
（3）焼きあがったお好み焼きにソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりを乗せたら完成。
コツ・ポイント
生地がゆるかったり、硬かったりした場合は、小麦粉とお水で調整してください。
フライパンに蓋をして蒸し焼きにした方が、白菜の水分が出て甘みが増します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336706
