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夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ
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夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ-レシピのメイン写真

夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
🕒調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃を使ったカプレーゼです🍑🧀✨

サワークリームを使って酸味をプラスしたレシピです✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#簡単副菜 #イタリアン
#宇宙カフェレシピ

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
🕒調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃を使ったカプレーゼです🍑🧀✨

サワークリームを使って酸味をプラスしたレシピです✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#簡単副菜 #イタリアン
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夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃を使ったカプレーゼです🍑🧀✨

サワークリームを使って酸味をプラスしたレシピです✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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#宇宙カフェレシピ

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

夏が旬の桃を使ったカプレーゼです🍑🧀✨

サワークリームを使って酸味をプラスしたレシピです✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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材料

2人分
  • 桃(よく熟したもの) 1個
  • モッツァレラチーズ(できればブッファラ) 100g
  • サワークリーム 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • ミントの葉やバジル(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    桃のお尻に十字に切り込みを入れる。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に15秒つけて、氷水に取る。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方3写真
    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    皮を剥く。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方4写真
  5. 5

    種を除いて薄めのくし形にスライスします。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方5写真
    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方5写真
  6. 6

    モッツレラチーズは水気を軽く拭き、桃とバランスがとれるような大きさに手でちぎるか、1cm幅くらいにスライスします。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方6写真
  7. 7

    お皿に桃とチーズを交互に並べ、チーズの上にサワークリームをちょこんとのせます。

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方7写真
  8. 8

    オリーブオイルをまわしかけ、塩・黒こしょうを少々ふり、ミントやバジルを飾って完成です🌿

    • 夏に食べたい🍑桃のカプレーゼ作り方8写真
  9. 9

    桃はそのまま置いておく酸化して黒くなっちゃうので、嫌ならたべる前に作るか、レモンの汁をふりかけてください🍋🍑✨

コツ・ポイント

・桃は白桃でも黄桃でもOKですが、甘みが強いものの方が合います。

・サワークリームの酸味が全体をキュッと引き締めてくれます。苦手な方はマスカルポーネでも代用可能。

・お好みでレモンの皮を削ってふりかけても爽やかさUPです🍋

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2025/07/24 09:24に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ クリーム 桃 モッツァレッラ・チーズ ミント

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