丼にも♪濃いめ甘うま❤きゃべたま
もちゃれら @cook_40212350
この美味しさをどう伝えたらいいんだろう？きゃべつと玉ねぎと卵、ごはんに合うんです！
このレシピの生い立ち
母の味です。
きゃべたま丼はカツ丼と同じくらい好きでした＾＾♪
丼にも♪濃いめ甘うま❤きゃべたま
この美味しさをどう伝えたらいいんだろう？きゃべつと玉ねぎと卵、ごはんに合うんです！
このレシピの生い立ち
母の味です。
きゃべたま丼はカツ丼と同じくらい好きでした＾＾♪
作り方
- 1
きゃべつと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
卵は溶いておく。 -
- 2
鍋を火にかけて油を入れ、焦がさないように玉ねぎを炒める。少し火が通ったらきゃべつも入れて、しんなりするまで炒める。
-
- 3
砂糖を入れて３～４回大きくかき混ぜてから、おしょうゆを入れて更に数回全体を混ぜて、弱火で５分程煮る。
-
- 4
溶き卵をまわし入れ、卵がお好みの固さになれば完成♪
-
コツ・ポイント
焦がさないこと。
おかずとしてお皿に盛っても良いですし、白いごはんの上に乗せてきゃべたま丼にしても美味しいです♪お肉がなくてもごはんが進みます。
私は、卵のとろっぷるっが残るくらいが好きです＾＾
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