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超簡単★スモークサーモンの和風タパス
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超簡単★スモークサーモンの和風タパス-レシピのメイン写真

超簡単★スモークサーモンの和風タパス

まんでりん
まんでりん @cook_40036946

スライサーがあると1分でできます。味付け不要?なので簡単にできてワインにぴったり。もちろんご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根を食べないと古くなっちゃうけど、炊くのもめんどくさいなあ、と思いつつ・・・意外なおいしさに晩御飯と朝ご飯で30㎝くらいの大根を食べきりました。大根とスモークサーモンはよくある組み合わせかと思います。

スライサーがあると1分でできます。味付け不要?なので簡単にできてワインにぴったり。もちろんご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根を食べないと古くなっちゃうけど、炊くのもめんどくさいなあ、と思いつつ・・・意外なおいしさに晩御飯と朝ご飯で30㎝くらいの大根を食べきりました。大根とスモークサーモンはよくある組み合わせかと思います。

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超簡単★スモークサーモンの和風タパス

まんでりん
まんでりん @cook_40036946

スライサーがあると1分でできます。味付け不要?なので簡単にできてワインにぴったり。もちろんご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根を食べないと古くなっちゃうけど、炊くのもめんどくさいなあ、と思いつつ・・・意外なおいしさに晩御飯と朝ご飯で30㎝くらいの大根を食べきりました。大根とスモークサーモンはよくある組み合わせかと思います。

スライサーがあると1分でできます。味付け不要?なので簡単にできてワインにぴったり。もちろんご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根を食べないと古くなっちゃうけど、炊くのもめんどくさいなあ、と思いつつ・・・意外なおいしさに晩御飯と朝ご飯で30㎝くらいの大根を食べきりました。大根とスモークサーモンはよくある組み合わせかと思います。

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材料

作った分量
  • 大根 半分(15-20㎝)くらい
  • スモークサーモン(切り落とし) 1パック
  • 三つ葉 1袋
  • ぽんず 適量
  • バジルソース(市販品) 適量
  • ドレッシング(市販品) 適量
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作り方

  1. 1

    大根をスライサーですります。かつらむきして千切りもOK。

  2. 2

    三つ葉は洗ってざく切り。

  3. 3

    お皿の上に千切りダイコンと三つ葉とスモークサーモンを混ぜてのっけます。

  4. 4

    小皿にとって、ぽんずかけてどうぞ!
    市販のバジルソースやドレッシングでもOKです。

  5. 5

    必要なら、レモン汁を絞ってかけてもいいですね!味付けしていないせいか、あらかじめ作っても水分がでにくいみたいです。

コツ・ポイント

かけるものをいくつか用意しとくと楽しいです。今日はやってませんが、ポテトチップやみょうがを混ぜたりしてもおいしいですよ。手元にある香味野菜を使ってみて。「かつお節としょうゆとわさび」もいいかも。パーティなんかにも色がきれいなので便利です。

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まんでりん
まんでりん @cook_40036946
2011/06/18 15:06に公開
いつも何かしら失敗しつつ、苦肉の策料理になることもたびたび・・。まあ、気にしないでぼちぼちやります☆
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このレシピのキーワード

大根 みつば サーモン ジェノベーゼ

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