うしさんクッキー
プレゼントにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
うしのクッキー型を買ったので、どうしても作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
準備・ココア生地の薄力粉とココアは合わせておく・粉類はふるっておく・卵とバターは室温に戻しておく
- 2
バターを柔らかく練り、粉糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる
- 3
卵黄とバニラオイルを加えて良く混ぜ合わせる
- 4
③の生地を二つに分けて、それぞれに薄力粉を一気に加えてゴムベラで切るように混ぜ、プレーン生地とココア生地を作る
- 5
それぞれ生地をまとめてラップで包んで１～２時間ほど冷蔵庫で寝かせる
- 6
プレーンの生地を３ミリ程度にのばしたら、ココア生地を少し取り、適当に牛の模様を作り麺棒を転がしてなじませる
- 7
牛型で抜き、160度で10分くらい焼く
コツ・ポイント
ココア生地が余ってしまうと思うので、ココア生地だけで牛型で抜いたり別の型で抜いたり、色々楽しんでみてください
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