我が家の☆とっておきのミートローフ
おみなん @cook_40038773
母の定番料理のミートローフ。おもてなしや持ち寄り料理に大活躍！見栄えもいいし、作り置きもできて便利な一品です^^♪
このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作り続けた定番のミートローフです。味を受け継いで、今もおもてなし時や寄り料理に作り続けています！
我が家の☆とっておきのミートローフ
母の定番料理のミートローフ。おもてなしや持ち寄り料理に大活躍！見栄えもいいし、作り置きもできて便利な一品です^^♪
このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作り続けた定番のミートローフです。味を受け継いで、今もおもてなし時や寄り料理に作り続けています！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切りにしておきます。
■つけダレ以外の全ての材料をボールに入れます。 -
- 2
よ～く混ぜます。
-
- 3
サラダ油を手につけ、なまこ型にまとめ ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に形よく２本並べます。
-
- 4
ケチャップを上面に塗って、180℃のオーブンで40分焼きます。 中まで火が通れば出来上がり。
-
- 5
出来上がりです。
冷めてからの方が切り分けやすいです。
ウチはいつも食べる前日に作って冷蔵庫に冷やしておきます。 -
- 6
切り分けたミートローフに、クレソンと蒸焼きしたパプリカで飾りつけしました。お好みで■の調味料を混ぜつけダレを添えます。
-
コツ・ポイント
熱々を頂くというよりは、冷めたものをオードブル感覚でいただきます。忙しい来客時でも前日から作り置きできるので重宝します。
合い挽きの比はあくまでも目安です。
４、は竹串をさして透き通った汁が出ればOKです。
つくれぽ
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