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我が家風☆金ぷらと銀ぷら
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我が家風☆金ぷらと銀ぷら-レシピのメイン写真

我が家風☆金ぷらと銀ぷら

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

オリンピックのメダルと一緒!ご褒美にはサックサクの金ぷらと銀ぷらです♬
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材料

  • 金ぷら
  • 卵黄 1個
  • 小麦粉 大4~5
  • 水 適宜
  • 鶏肉 1枚
  • 銀ぷら
  • 卵白 1個
  • 小麦粉 大4~5
  • 水 適宜
  • 明日葉 5~6本
  • 日清べジフルーツオイル(揚げ油) 適宜
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作り方

  1. 1

    明日葉に卵白を入れたてんぷら粉をつけて揚げます。

  2. 2

    鶏肉(胸・モモ・ささみなど)に軽く塩コショウして、卵黄を入れたてんぷら粉をつけて揚げます。

  3. 3

    今回は鶏肉と明日葉を使用しましたが何を揚げても良いです。

コツ・ポイント

卵が入るので、サクサクにからりと揚がります。
うちでは、良いことがあったら金メダル級とか、頑張ったけど成果がいまいちの時には銀メダル級とか、理由をつけて作ります。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
2010/03/21 00:22に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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このレシピのキーワード

鶏肉 フルーツ 卵白 小麦粉 あしたば ベジ 卵黄

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