チンゲン菜の中華風♪
チンゲン菜って比較的お値段も安くて節約にもピッタリですょ♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を使った料理を作りたかったので。
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チンゲン菜を使った料理を作りたかったので。
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎に分けてきっておく。
肉はaで下味をつけておく。
ニンニクはみじん切り。
フライパンにごま油を敷き、にんにくを入れ香りが出たら肉を炒める。
火の通りづらいチンゲン菜の茎から順に炒め、最後に葉を加える。
bで味付けして完成!
下味で片栗粉を使ってるので少しトロミがでます。お肉は牛肉じゃなくてもokです。
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