なす、玉ねぎ1/2個を1口大に切る。なすは水に浸ける。残りの玉ねぎはみじん切りに

ボウルに☆チキンボール☆の材料を全て入れ、粘りが出るまでまぜまぜ〜

深めの鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、なすと玉ねぎを炒める。火が通ったらトマト缶、コンソメ、水を加える。

【3】をコトコト煮てる間にチキンボールを一口大に丸めオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。

チキンボールに火が通ったら【3】の鍋に入れ煮込む。

味が足りない場合は塩コショウやウスターソースやとんかつソースを少し足してください。