ねり胡麻(ペースト)

アルカディアブル
アルカディアブル @arcadia_5077

フードプロセッサを使えばアッという間にできますよ!
このレシピの生い立ち
市販品は油分と分離して使いづらいものが多いですし、少量で高いです。
すり胡麻がたくさんあったし、坦々麺が食べたくなったので、ダメ元でFPにかけたらきれいなペーストができました。

ねり胡麻(ペースト)

フードプロセッサを使えばアッという間にできますよ!
このレシピの生い立ち
市販品は油分と分離して使いづらいものが多いですし、少量で高いです。
すり胡麻がたくさんあったし、坦々麺が食べたくなったので、ダメ元でFPにかけたらきれいなペーストができました。

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材料

  1. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    FPにすり胡麻を入れます

  2. 2

    ふたをしてスイッチON

  3. 3

    だんだん油分が出てきます
    ※約1分後

  4. 4

    ※約3分後

  5. 5

    粒がほとんどなくなりペースト状になりました

  6. 6

    あとはゴムベラで綺麗に取り出して完成☆

コツ・ポイント

今回はすり胡麻で作りましたが、いり胡麻でも作ることができます。
FPの作動時間が長くなりますので、モーター焼けに注意して下さい。

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定番メニューに偏りがちです。頑張ってレパートリーを増やそうと思っています★
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