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豚の生姜焼き風鍋☆
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豚の生姜焼き風鍋☆-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き風鍋☆

さわごん
さわごん @cook_40048161

冬はお鍋に入れるだけの簡単煮物でラクチンレシピです!
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかくさっぱり煮で食べたい時の一品です!

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豚の生姜焼き風鍋☆

さわごん
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冬はお鍋に入れるだけの簡単煮物でラクチンレシピです!
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材料

1〜2人前
  • 豚肉 200g
  • タマネギ串切り 3玉分
  • 豆腐 1丁
  • 白菜一口大切り 1/4カット
  • えのき 1束
  • つゆ 200ml〜400ml
  • しょうがチューブ 1〜2cm
  • ☆調味料☆
  • やさしいお酢 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • スリムアップシュガー 2本
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食材を適度な大きさに切る。鍋に調味料を入れお肉を入れ1時間以上馴染ませる。馴染んできたら中火で焼き始める。

    • 豚の生姜焼き風鍋☆作り方1写真
  2. 2

    少し火が通ればタマネギを入れ、味が絡まるまで炒める。全体的に味が付けばショウガを入れる。

    • 豚の生姜焼き風鍋☆作り方2写真
  3. 3

    つゆを入れ他の具材も入れ、全体的に味が付けば完成!!

コツ・ポイント

見た目はすき焼き風ですが、お肉とタマネギ時は生姜焼き風味で新鮮な味わいです!!

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さわごん
さわごん @cook_40048161
2009/11/26 01:46に公開
毎日節約のために皆様のレシピを参考にさせて頂き料理を頑張っています。私の料理のモットーは簡単節約レシピです!これからも宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

鍋 しょうが焼き 白菜 豚肉 えのき 酒 玉ねぎ 豆腐

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