CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げの挽肉サンド煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げの挽肉サンド煮-レシピのメイン写真

厚揚げの挽肉サンド煮

〆張さん
〆張さん @cook_40226667

旨味の二重奏♪( ´θ`)
このレシピの生い立ち
お肉と豆腐を一緒に頬張りたくて(^ω^)

旨味の二重奏♪( ´θ`)
このレシピの生い立ち
お肉と豆腐を一緒に頬張りたくて(^ω^)

もっと読む

厚揚げの挽肉サンド煮

〆張さん
〆張さん @cook_40226667

旨味の二重奏♪( ´θ`)
このレシピの生い立ち
お肉と豆腐を一緒に頬張りたくて(^ω^)

旨味の二重奏♪( ´θ`)
このレシピの生い立ち
お肉と豆腐を一緒に頬張りたくて(^ω^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 厚揚げ 一丁
  • 挽肉(合挽きでも牛でも豚でも) 50グラム
  • 小松菜 1/4束
  • めんつゆ 30~40cc
  • 水と酒(3対1ぐらい) 全量で300~400cc
  • 生姜 ひとかけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水と酒を入れ沸かす
    アルコールが跳んだら生姜とめんつゆをかけ入れ一煮立ちさせる

  2. 2

    厚揚げを斜め半分に切り、切り口に挽肉を入れていく
    挽肉を詰めた厚揚げを鍋に入れ数十分、煮る

  3. 3

    味が染みてきたところで小松菜を入れて小松菜に火を通してたら火を消して一度、冷まして味を染み込ませる

  4. 4

    食べる直前に火を通して器に移して完成(^∇^)

コツ・ポイント

挽肉に下味は入りませんし片栗粉などのツナギも必要ないです
肉の旨味とめんつゆの旨味を厚揚げが、しっかり吸ってくれるので大丈夫です

春には小松菜の代わりに菜の花を入れても良いです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

〆張さん
〆張さん @cook_40226667
2015/11/29 14:16に公開
作るのは殆ど酒のつまみ(笑)簡単、手速く、作り置きが出来るものは当然(=^ェ^=)お酒に合うものを飲みたいお酒に合わせて作っています。殆ど計量をしないので味つけの分量が適量ばかりになってます;^_^A
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 サンド 牛肉 豚肉 ひき肉 小松菜 厚揚げ 酒 しょうが 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 万能豚肉そぼろで〜簡単!具沢山オムレツ
  2. 黒アヒアイス
  3. 酢豚
  4. 鶏もも肉の炒め みょうがとねぎ塩ダレ
  5. 和えるだけ!きゅうりとトマトのもずく和え
  1. 簡単にゆず茶(ゆずジャム)
  2. *豆腐とHMで簡単豆腐パン*
  3. 簡単!ズッキーニとベーコンのにんにく炒め
  4. クリスマスに♡ ✱雪だるまピンチョス✱
  5. 豚ロースの旨ウマねぎ塩にんにく
  6. Patti Labelle Famous Sweet Potato Pie
  7. Brownies Cheese Cake Overload
  8. Italian Dream Soup
  9. White Chocolate Cookies with Hoiday Cocolate Chips
  10. Southern Style Buttermilk Biscuits
  1. ココットカマン✿鶏缶で手抜き♪
  2. かわいい犬(WAON)の立体ケーキ
  3. 乗っけて焼くだけ簡単朝食ココットカマン!
  4. ☆贅沢チャーハン☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337417
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close