カレールウで作るサモサ❤
マリー☆☆ @cook_40037015
サモサはインド料理の軽食。ターメリックやクミン等で味付しますが、カレールウで代用します。スパイスが苦手な人でも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
スパイスが苦手な私でも、インド料理が作れないかなーと思って作った一品。
カレールウで作るサモサ❤
サモサはインド料理の軽食。ターメリックやクミン等で味付しますが、カレールウで代用します。スパイスが苦手な人でも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
スパイスが苦手な私でも、インド料理が作れないかなーと思って作った一品。
アプリでひらく作り方
- 1
♪下準備♪
*ルウは分量のお湯で溶いておく。
*グリーンピースは解凍しておく。
*オーブンは230℃に余熱 - 2
じゃがいもは茹でてつぶし、ピーマンはみじん切りに。
-
- 3
じゃがいもをつぶしたボウルに、ピーマン、グリーンピース、溶かしたカレールウ、とろけるチーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
餃子の皮に適量のせ、三角になるように包む。
-
- 5
表面に薄くオリーブオイルを塗り230℃のオーブンで7分焼く。
-
コツ・ポイント
お好みで少量の牛ミンチやたまねぎのみじん切りを加えて混ぜても美味しいです。ビールなどのおつまみにもどうぞ♪ お好みによりルウを増やしてしっかりめの味付けでもGoodです。
オーブンで焼く代わりに油で薄くキツネ色になるまで揚げてもＯＫ！
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