生地に入れるバナナはフォークの背で潰して、ラム酒を振りかけておく。

モントン記載材料の牛乳の代わりに、１のバナナを入れて、レシピの手順通りに作り、焼き始める。

焼いている間に、クリームに使用するバナナを耐熱容器に入れてラップなしで、レンジ７００Ｗで１分３０秒加熱する。

●の材料をフードプロセッサー又はミキサーに入れて、滑らかなクリーム状になるまで攪拌する。

焼きあがったら冷まして、２枚にスライスする。便利なスライスの仕方は箱側面に載っています。

下になる生地の断面にに☆を合わせたものを１／３位の量を薄く塗ってから、５のクリーム（１／３の量）を塗る。

上に重ねる生地の断面(両面）にも☆を塗り、５に重ねて、残りのクリームを全体に塗る。

１５分位して、クリームが落ち着いたら、フライパンで軽く炒ったアーモンドスライスを、ケーキの側面につける。

好きなお菓子や小物でトッピングすればでできあがり。

今回は森永製菓さんの「チョコボール」（イチゴ）（しっかりミルク）と小枝を使って飾り付けをしました。