じゃがいもを鍋で固ゆでにゆがく　量は、お好みで！ゆがけたら、小さめの細の目に切る。

Ｂ）ミンチをボウルに入れて、卵、片栗粉、塩こしょう、冷ましたＡの玉ねぎ、際の目のじゃがいもを入れてこねこね混ぜる。

フライパンを熱しキャッチボール（空気を抜く）したハンバーグ種をピーマンに詰めて表面の形を整え焼く。