かわいい♡赤かぶ漬け物のお寿司
ななまま @cook_40035130
マグロ？
いえ、赤かぶのお漬け物です。
おめでたい色なのでおせちや
お鍋の時の箸休めに、飲んだ後の〆にいかがですか？
このレシピの生い立ち
鍋のときの箸休めや，お正月のおせちの一品などに野菜寿司を作って添えています。
ごちそうで疲れた胃にやさしい１品になると思います。
かわいい♡赤かぶ漬け物のお寿司
マグロ？
いえ、赤かぶのお漬け物です。
おめでたい色なのでおせちや
お鍋の時の箸休めに、飲んだ後の〆にいかがですか？
このレシピの生い立ち
鍋のときの箸休めや，お正月のおせちの一品などに野菜寿司を作って添えています。
ごちそうで疲れた胃にやさしい１品になると思います。
作り方
- 1
赤かぶの漬け物は汁気を切って薄くスライスしておく
切れているものならばそのまま。 - 2
あれば柚子の絞り汁を温かいごはん茶碗１杯につき小さじ半分程入れる
いりごまと共に混ぜ合わせる。
人肌に冷ます。 - 3
ラップを10×10くらいに切って赤かぶを乗せて，ごはんを一口大その上に乗せたら、キャンディを包むようにしてぎゅっと握る。
- 4
柚子の皮のせん切りを飾る。
コツ・ポイント
柚子の絞り汁は、なければ省略して下さい。
赤かぶ漬けが甘酸っぱければ、十分美味しいと思います。
入れる場合は柚子は香り付けなので，酸っぱくなる程入れなくても良いと思います。
その辺はお好みで。
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