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チョコチップ・クランキー
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チョコチップ・クランキー-レシピのメイン写真

チョコチップ・クランキー

みるひー
みるひー @cook_40052076

失敗レシピですが、家族に大好評!
クランキーです、カリカリです。
このレシピの生い立ち
アメリカの分量を日本の分量に換算する時、間違えてできたレシピですが、本当のレシピで作ったクッキーより美味しいと言われました(#^.^#)
お菓子って少しの分量の違いで全然違うものができると実感(^^ゞ

失敗レシピですが、家族に大好評!
クランキーです、カリカリです。
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お菓子って少しの分量の違いで全然違うものができると実感(^^ゞ

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チョコチップ・クランキー

みるひー
みるひー @cook_40052076

失敗レシピですが、家族に大好評!
クランキーです、カリカリです。
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アメリカの分量を日本の分量に換算する時、間違えてできたレシピですが、本当のレシピで作ったクッキーより美味しいと言われました(#^.^#)
お菓子って少しの分量の違いで全然違うものができると実感(^^ゞ

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クランキーです、カリカリです。
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お菓子って少しの分量の違いで全然違うものができると実感(^^ゞ

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材料

50枚くらい
  • マーガリン 100g
  • 重曹 小さじ1
  • 白砂糖 100g
  • 三温糖 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • とき卵 1個
  • 小麦粉 125g
  • 砕いたコーンフレーク 70g
  • チョコチップ 80g
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作り方

  1. 1

    マーガリンを溶かし白砂糖と三温糖を加えて混ぜる。

    • チョコチップ・クランキー作り方1写真
  2. 2

    1に重曹、塩、バニラエッセンス、とき卵を加えよくかき混ぜる。

    • チョコチップ・クランキー作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を全体に混ぜいれる。

  4. 4

    コーンフレークとチョコチップを入れ、全体をよく混ぜる。

    • チョコチップ・クランキー作り方4写真
  5. 5

    生地を小さじ一杯程度、クッキングシートをのせた天板の上に十分間隔をあけて置く。

    • チョコチップ・クランキー作り方5写真
  6. 6

    180度に余熱したオーブンで8分間焼く。天板の上で2分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。

    • チョコチップ・クランキー作り方6写真

コツ・ポイント

かなり広がるので間隔に気をつけないと巨大な1枚のクッキーになります。
焼き上がりは柔らかいです、ワイヤーラックに移すのがカリカリのポイントです♪

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みるひー
みるひー @cook_40052076
2011/06/17 23:00に公開
下手の横好きですがお菓子作りが趣味です。南の島に住んでいます
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このレシピのキーワード

チョコチップ 小麦粉

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