簡単具材で美味炒飯♡
ひぽちママ @cook_40234457
桜エビの良い香りとネギ醤油の旨味・甘みで、どんどん食が進みますっ♡
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの『桜エビの炒飯』を、我が家好みの味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●印を全て合わせておく
- 2
桜エビを香りが立つまで中火でフライパンでカラ炒めし、香り立ったら皿に取り上げておく。
- 3
サラダ油をフライパンに敷き、卵とご飯を塩コショウ、ウェイパーを振りかけ炒める。
- 4
卵とご飯が綺麗に混り合ったら、①を少しずつ（全部入れるとベシャベシャになるので注意して）回しかけ、さっと炒めて皿に盛る
- 5
仕上げに細ネギを飾って出来上がり♡
コツ・ポイント
まずネギ醤油を作っておいて下さい。
ネギからの旨味が溶け出てより美味しく頂けます！
ネギ醤油の分量は、この分量の味が程よいので記したものであり、全部入れる多過ぎます！
必ずご自身の目で見ながら適量を回しかけて召し上がって下さい(｡ゝ∀・)b
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