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材料

  • 牛こま
  • たまねぎ
  • *水 200cc
  • *醤油 70cc
  • *日本酒 50cc
  • *ごま油 50cc
  • *すりおろしにんにく
  • *長ネギのみじん切り
  • *いりごま
  • *塩コショウ
  • *黒砂糖 100g
  • *味の素
  • *はちみつ
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作り方

  1. 1

    ボールに*の材料を混ぜ合わせ、玉ねぎの千切りと肉を一晩漬けこんで焼く。

    • プルコギ作り方1写真
  2. 2

    つけ汁ごと焼いたお肉をキムチ、ナムル、大葉、エゴマの葉、ご飯などをサニーレタスで巻いて食べると美味しいです。

    • プルコギ作り方2写真
  3. 3

    最後にうどんを入れて焼いても美味しいです。

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~宮~
~宮~ @cook_40234464
2011/06/23 08:00に公開

このレシピのキーワード

プルコギ 牛細切れ はちみつ 日本酒 玉ねぎ 黒糖 長ネギ

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