濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★

mmgohan @cook_40092254
簡単!冷蔵庫で一晩ひやして、ひんやりさっぱり美味しいおやつの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
実家で取れた夏みかんをゼリーにしました◎
濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★
簡単!冷蔵庫で一晩ひやして、ひんやりさっぱり美味しいおやつの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
実家で取れた夏みかんをゼリーにしました◎
作り方
- 1
夏みかんを皮を向いて実だけにします。
- 2
ジューサーかブレンダーなどでジュース状にします。
- 3
ジュースになったものを濾して、鍋に移し、沸騰してきたらはちみつを入れて灰汁を取り、ゼラチンを入れて混ぜて溶かします。
- 4
少し熱を取ったら器に入れて、あら熱が取れてからバッドに載せてラップをし冷蔵庫で一晩冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
こし器で濾す事で、苦みは少し減ります。あと灰汁をしっかり取る事も大切☆濃厚なのでお好みではちみつなどで甘みを出したり・・・濃すぎると思ったら水なんかで薄めてもいいかもです☆
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