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濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★
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濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★-レシピのメイン写真

濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★

mmgohan
mmgohan @cook_40092254

簡単!冷蔵庫で一晩ひやして、ひんやりさっぱり美味しいおやつの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
実家で取れた夏みかんをゼリーにしました◎

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材料

4つ分
  • 夏みかん 2個
  • はちみつ 大さじ1
  • ゼラチン 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    夏みかんを皮を向いて実だけにします。

    • 濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★作り方1写真
  2. 2

    ジューサーかブレンダーなどでジュース状にします。

    • 濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★作り方2写真
  3. 3

    ジュースになったものを濾して、鍋に移し、沸騰してきたらはちみつを入れて灰汁を取り、ゼラチンを入れて混ぜて溶かします。

    • 濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★作り方3写真
  4. 4

    少し熱を取ったら器に入れて、あら熱が取れてからバッドに載せてラップをし冷蔵庫で一晩冷やして出来上がりです。

    • 濃厚★ひんやり、夏みかんゼリー★作り方4写真

コツ・ポイント

こし器で濾す事で、苦みは少し減ります。あと灰汁をしっかり取る事も大切☆濃厚なのでお好みではちみつなどで甘みを出したり・・・濃すぎると思ったら水なんかで薄めてもいいかもです☆

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mmgohan
mmgohan @cook_40092254
2011/06/23 08:00に公開
二児のmamaです。現在4人家族⭐︎新米主婦時代のレシピがほとんどですが、ボチボチまた始めます。我が家の、日々のご飯の中で作って旦那さんや子どもに好評だったものを気まぐれでUPしてます★働く主婦なので、基本簡単な料理が多いです。instagramやってます⭐︎@mmgohanそちらで日々の作り置きキロク。お弁当キロクなど。
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このレシピのキーワード

ゼリー はちみつ ゼラチン 夏みかん

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