玉ねぎとピーマンをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎを軽く炒めます。

トマト缶を入れて、缶に半分くらいの水も入れます。
3分くらい経ったらピーマンとハラペーニョを入れ、☆を入れます。

味を確かめながら好きな加減にして、甘好きな方は砂糖増量で調節します。

あとは水っぽさがなくなるまで煮込みます。ピザトーストに使う場合は、水気は少ない方がいいです。

上の写真はバケットにバターを塗り、ピザソースをかけ→

塩もみして水洗いして絞った、薄切り玉ねぎとハラペーニョをのせ、とろけチーズをのせて焼き上げました。