室温に戻してやわらかくなったバターとグラニュー糖を白っぽくなるなで混ぜる。

バナナの皮をむき、2のボールに入れてつぶしながら混ぜる。今回は、オーガニックのおいしいバナナを使用。

小麦粉とベーキングソーダをしっかり混ぜてから、３のボールに入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。

最後に牛乳を入れて、全体に馴染んだ生地をバターまたはクッキングスプレーと小麦粉でコーティングした型に流し込む。

１８０度のオーブンで30分焼いて出来上がり。