CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あん肝
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あん肝-レシピのメイン写真

あん肝

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

居酒屋で食べたいメニューのナンバー1のあん肝。お家でつくると簡単☆v(゚ェ^*)⌒☆
このレシピの生い立ち
あんきもが手に入ったので。

居酒屋で食べたいメニューのナンバー1のあん肝。お家でつくると簡単☆v(゚ェ^*)⌒☆
このレシピの生い立ち
あんきもが手に入ったので。

もっと読む

あん肝

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

居酒屋で食べたいメニューのナンバー1のあん肝。お家でつくると簡単☆v(゚ェ^*)⌒☆
このレシピの生い立ち
あんきもが手に入ったので。

居酒屋で食べたいメニューのナンバー1のあん肝。お家でつくると簡単☆v(゚ェ^*)⌒☆
このレシピの生い立ち
あんきもが手に入ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • あんきも 1皿
  • 塩 適量
  • 料理酒か清酒 適量
  • ぽん酢 適量
  • もみじおろし 適量
  • あさつき 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肝に軽く塩と酒をふりかけ、30分くらい冷蔵庫でそのままにしておく。

    • あん肝作り方1写真
  2. 2

    1を酒で軽く洗い肝をラップでキャンディー巻きにし、ホイルでさらに巻く。

    • あん肝作り方2写真
  3. 3

    蒸し器に入れ15~20分。その後冷めるまで放置。冷めたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    葱、大葉などをそえてぽん酢、もみじおろしで頂く。

  5. 5

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/01 11:16に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

あさつき 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 失敗しない♡手羽先の塩ガーリック焼き
  2. 簡単!玉ねぎとツナのサラダ🥗😃
  3. 豚肉と豆腐のチャンプルー
  4. 破竹のメンマ
  5. 【男飯】花山椒香る肉そぼろチャルメラ
  1. 名物!骨付き鶏*めちゃ旨チキンレッグ
  2. 袋1つで簡単10分 さくほろクッキー
  3. ブラックサンダー?!なチョコバー★
  4. クリスマスに♪雪だるまちゃん*キャラ弁
  5. 圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪
  1. 黒ゴマ・コーンマフィン。
  2. おいしい♪福神漬け
  3. 絶品!エビと卵のチリソース炒め☆
  4. 鮭とやまいものふわふわ焼き☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19339566
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close