カリフォルニアロール　エビ入り♪

Name: カリフォルニアロール エビ入り♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; 酢 ７０cc; 砂糖 大さじ３; 塩 小さじ1/2; カニカマ ５本; マヨネーズ 適量; アボカド １個; エビフライ １０本

ナーリン @cook_40039713

海老フライが入ったカリフォルニアロール♪　クランチーロールとも呼びます☆　パーティーにもぴったりです
このレシピの生い立ち
アメリカのお寿司屋さんで働いていた経験から★

カリフォルニアロール　エビ入り♪

ナーリン @cook_40039713

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材料

＜すし飯＞
米３合
酢７０cc
砂糖大さじ３
塩小さじ1/2
＜中身＞
カニカマ５本
マヨネーズ適量
アボカド１個
エビフライ１０本

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作り方

1
まきすにサランラップを敷いて、のりを半分に切ったものをのせる。
2
寿司飯をのせる。海苔が見えないくらいに海苔より一回り大きめに♪
ごまを全体に振ったら、海苔＆ご飯を裏返す
3
カニカマ・海老フライ・アボカドの順に上の写真のように載せて巻く。（カニカマは細かく切ってマヨネーズであえておく）
4
ラップの上から切る！

コツ・ポイント

コツは①お米の量とお米の乗せ方　（海苔より大きめに）
②具の乗せ方　（カニカマを最初に。　そのほうが巻きやすいデス）
③サランラップをしたままカットする

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ナーリン @cook_40039713

2009/11/25 02:58に公開

シカゴ在住の主婦食べることも作ることも大好き☆　新しい調味料を使って新しい発見が楽しい♪東南アジア（？）出身の旦那のすきなアジアン料理も頑張ってます♪気が向いたときだけレシピ公開でーす。

このレシピのキーワード

カリフォルニアロールアボカドすし飯カニカマ米

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