白だしのおかげで、鮮やかな黄色の半熟卵が美味しいスピード丼。たっぷりのニラが、だしの香り高くいただけました。
このレシピの生い立ち
モニター用レシピを考えていて、急いでいる日にささっと作ったにも関わらず普段はニラ嫌いな子ども達に大人気だったメニューです。白だしが卵の黄色を鮮やかにしてくれました。