砂肝玉子とじ
ryuerika @cook_40234283
短時間ででき、とっても簡単☆
砂肝のｺﾘｺﾘ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か作りたいと思って考えついたのが、このﾚｼﾋﾟです☆
砂肝玉子とじ
短時間ででき、とっても簡単☆
砂肝のｺﾘｺﾘ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か作りたいと思って考えついたのが、このﾚｼﾋﾟです☆
作り方
- 1
砂肝一口サイズ、長ネギを斜めにそれぞれ切り、玉子はといておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにめんつゆ&砂肝を入れ中火にかけ、砂肝の色が変わるまで煮る。
- 3
長ネギを加えて、15秒〜30秒ほど煮る。
- 4
玉子を加え、お好みの硬さになるまで煮たらできあがり！
コツ・ポイント
砂肝は火が通りにくいので、あらかじめ電子レンジで1分ほど温めておくと時間が短縮できます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340054
