おかずにもおつまみにもなる簡単な料理です
なんにでも合う奄美大島の醤油を使うと煮物でよく使う砂糖の糖質も減らせます

このレシピの生い立ち
母が作っていたのを再現してさらに飲兵衛の為にアレンジしました！