♡ホテルで頂いた簡単クレープのグラタン♡

ヒョーちゃん @cook_40040130
マカロニの変わりにクレープを入れただけ~!!
このレシピの生い立ち
子供の頃 ホテルで頂いたメニューを思い出し再現しました
♡ホテルで頂いた簡単クレープのグラタン♡
マカロニの変わりにクレープを入れただけ~!!
このレシピの生い立ち
子供の頃 ホテルで頂いたメニューを思い出し再現しました
作り方
- 1
耐熱皿にクレープ生地を並べます
- 2
フライパンにバターを溶かし エビとホタテを炒めます
- 3
小麦粉を全体に混ぜて 牛乳を加え 全体が緩く”とろみ”がついたらコンソメ を入れ ホワイトソースを作ります
- 4
今回は下茹でして冷凍していたブロッコリーの芯を使います
これを最後に加えて 1に流します
- 5
お好きなチーズをたっぷりかけて 焦げ目が付くまでオーブンで焼けば完成☆
コツ・ポイント
ホワイトソースは毎回分量を決めているわけではないので 緩めがお好みの方は 3の段階でさらに牛乳を足すと良いと思います
具は何でも良いと思いますが エビがオススメです♪
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