ピーラーできんぴら★お酢でさっぱり★
いとぴ @cook_40065900
ピーラーを使えば下ごしらえも簡単♪
お酢を加えると、いつものきんぴらがさっぱり味に変身☆
豚挽肉でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ピーラーで簡単にきんぴらができたけど、味に変化がほしいな･･･。
ためしに、お酢を入れてみました。さっぱり味に仕上がりました。
ピーラーできんぴら★お酢でさっぱり★
ピーラーを使えば下ごしらえも簡単♪
お酢を加えると、いつものきんぴらがさっぱり味に変身☆
豚挽肉でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ピーラーで簡単にきんぴらができたけど、味に変化がほしいな･･･。
ためしに、お酢を入れてみました。さっぱり味に仕上がりました。
作り方
- 1
ごぼうとにんじんはピーラーでスライス。ごぼうは水にいれて灰汁抜きする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、豚挽肉を炒め、１をくわえて☆を入れ蓋をして中火で炒める。
- 3
ごぼうがやわらかくなったら、★をいれて強火で汁気を飛ばす。七味とうがらしをふる。
盛り付けてすりごまをかけて完成。
コツ・ポイント
しょうゆと酢を加えたら、さっと炒めてください。
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