ひよこアボカド

Name: ひよこアボカド
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/4個; ひよこ豆 大3; コーン 大2; プチトマト 3個; ☆オリーブオイル 大1/2; ☆玉ねぎのみじん切り 大1/2 分; ☆塩、こしょう 適量; ☆酢 大1

Oishiキッチン♡ @cook_40037162

アボカド・オリーブオイル・玉ねぎみじん・酢のベースにひよこ豆、コーン、プチトマトを和えたサラダ。ハードパンにのせて。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を一缶開けて使い切れない、コーンの缶(大)を開けて使い切れない、アボカドを1個切って使い切れない・・・丁度そんな時期でした。

2013.5.6　トップ画像変更＆工程写真追加しました。

ひよこアボカド

Oishiキッチン♡ @cook_40037162

2013.5.6　トップ画像変更＆工程写真追加しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

アボカド 1/4個
ひよこ豆大3
コーン大2
プチトマト 3個
☆オリーブオイル大1/2
☆玉ねぎのみじん切り大1/2 分
☆塩、こしょう適量
☆酢大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛みを抜く。ひよこ豆は茶漉し等に入れ、熱湯をかけて水気を切る。プチトマトは4等分に。
2
☆を全て混ぜ、材料を加えて和える。もっとまったりしたい方は、アボカドを増やしたり、工夫して下さい。
3

☆写真は玉葱の代わりにパセリで作っています。
4

ひよこという名前が可愛い。←どうでもいい・・・
パンに合う、可愛いサラダはいかがですか♪

コツ・ポイント

上にパセリとか飾っても可愛い！ひよこ豆とアボカド、合います。普通のトマトより、味が濃厚なプチトマトの方がいいですね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Oishiキッチン♡ @cook_40037162

2009/11/20 13:40に公開

オーストリア在住です。どんなに外国に長く住んでてもやっぱり和食は欠かせません！日本食材を買うのに車で2時間走ります。小学生2人の絶賛育児中！！ウチで使ってるお皿たち↓http://www.tounomori.jp/Youtubeやってます。https://www.youtube.com/c/ONIGIRIKITCHEN

このレシピのキーワード

コーンアボカドミニトマトひよこ豆玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ