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簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!
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簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです!
プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*°
このレシピの生い立ち
タコを使った、ご飯のおかずにしたかったので(^_^)
野菜たっぷりの甘酢餡掛けで、食べやすいお味にしました♪

豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです!
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野菜たっぷりの甘酢餡掛けで、食べやすいお味にしました♪

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簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです!
プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*°
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野菜たっぷりの甘酢餡掛けで、食べやすいお味にしました♪

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プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*°
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材料

3人分
  • 豚もも肉 200g
  • ┗塩コショウ 少々
  • タコ(生でも、蒸しダコでもOK) 太めの足2本
  • パプリカ(赤がオススメ) 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1本
  • サラダ油 適量
  • 甘酢あんの材料
  • 水 1カップ
  • お酢 大3
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • ケチャップ 大2
  • ※水溶き片栗粉 粉 大1+水 大1
  • 仕上げ用の小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    パプリカは、一口大の乱切りにする。

    • 簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、一口大に切る。

    • 簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けて皿に乗せてラップをし、レンジ600w3分チンする。

    • 簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!作り方3写真
  4. 4

    タコは、一口大のぶつ切りにする。

    • 簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!作り方4写真
  5. 5

    豚もも肉は、一口大に切る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉と、ブロッコリー以外の野菜を入れて炒める。

  7. 7

    火が通ったら、タコを加えて炒め、調味料を入れる。

    • 簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!作り方7写真
  8. 8

    調味料が絡んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、ブロッコリーを入れて、絡める。

  9. 9

    お好みで、小ネギをかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、レンジにかけておいて、最後に入れると、崩れ難いです!

野菜に大体火が通ってから、タコを入れて下さい!
調味料が馴染んだら、水溶き片栗粉でトロみを付けて下さい(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/06/09 21:36に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ パプリカ ブロッコリー たこ こねぎ 豚もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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