かぼちゃのごま味噌がらめ*すきまおかず
ルナ7 @cook_40098781
味噌とかぼちゃで甘辛アレンジ♪調理しやすく準備しておけば、簡単*すぐ出来*お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買った時は、色々な大きさにカットして、冷凍保存しています。普段と違う味付けで、パッと作りしました。
かぼちゃのごま味噌がらめ*すきまおかず
味噌とかぼちゃで甘辛アレンジ♪調理しやすく準備しておけば、簡単*すぐ出来*お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買った時は、色々な大きさにカットして、冷凍保存しています。普段と違う味付けで、パッと作りしました。
作り方
- 1
かぼちゃ･人参は、火が通りやすいように、１cm厚ぐらいに切る。(かぼちゃ･人参･しめじは、カットして冷凍可能)
- 2
野菜と水を火にかける(煮ても、焼いても、レンジ加熱でも)。柔らかくなってきたら、砂糖･味噌を加えて、もうひと煮えさせる。
- 3
すりごまを加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 4
＊お弁当サンに♪
-
コツ・ポイント
野菜を炒めた時は、味噌を少量の水で溶いてから使って下さいね。
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