簡単☆ホタテの貝柱とワカメの中華スープ＊

Name: 簡単☆ホタテの貝柱とワカメの中華スープ＊
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテの貝柱 200g; ワカメ(乾燥) 1掴み; 水 3カップ; シャンタン 10g; オイスターソース 大1; 生姜の千切り 少々(2分の1カケ分ほど); 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

ホタテ貝を贅沢に使った、ワカメ入りの中華スープです(*^^*)
サッと煮るだけ簡単、生姜がアクセントになります！！
このレシピの生い立ち
美味しそうな、ホタテの貝柱を頂いたので！
家族の要望で、火を通す一品にしました(о´∨`о)

簡単☆ホタテの貝柱とワカメの中華スープ＊

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

ホタテの貝柱 200g
ワカメ(乾燥) 1掴み
水 3カップ
シャンタン 10g
オイスターソース大1
生姜の千切り少々(2分の1カケ分ほど)
胡椒少々

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作り方

1
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、ホタテを入れる。
2
再び沸騰したら、弱火で3分ほど煮て、ワカメを入れ、ワカメが広がったら火を止める。

コツ・ポイント

ホタテは、貝付きの場合は、貝から切り離して使って下さい！

ワカメは水に戻さなくてOKですが、広がるので入れ過ぎに注意して下さい！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2016/06/09 21:36に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

ワカメ帆立貝しょうが

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