チョコとナッツのチーズケーキ
ﾘｴﾎﾟﾝ @cook_40234628
ホワイトチョコレートのコクとヘーゼルナッツの香ばしさを加えた、ホワイクリスマスをイメージした、チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ホワイトクリスマスのイメージを思い、白いクリームチーズとホワイトチョコレートを合わせてみました。ヘーゼルナッツは香ばしさをプラスし、表面のナッツは鈴のように見せてみました。
チョコとナッツのチーズケーキ
ホワイトチョコレートのコクとヘーゼルナッツの香ばしさを加えた、ホワイクリスマスをイメージした、チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ホワイトクリスマスのイメージを思い、白いクリームチーズとホワイトチョコレートを合わせてみました。ヘーゼルナッツは香ばしさをプラスし、表面のナッツは鈴のように見せてみました。
作り方
- 1
下準備：クリームチーズは室温で柔らかくする。ホワイトチョコレートは刻む。ヘーゼルナッツはオーブンで焼いておく。
-
- 2
クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 3
ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かす。（45℃ぐらいの湯温）
-
- 4
（１）に溶かしたチョコレートと生クリーム、卵を加えて、そのつどよく混ぜる。
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- 5
ヘーゼルナッツ粉末を加えて混ぜる。
-
- 6
生地を型に流しいれてヘーゼルナッツをのっけて160℃のオーブンで２０分～30分焼く。
-
- 7
焼き上がり。生地に竹串を刺して何もついてこなければOK。
-
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