鶏肉とカボチャ　こってり☆サッパリ煮

Name: 鶏肉とカボチャ こってり☆サッパリ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 1枚; カボチャ 4分の1個; ●しょうゆ 50CC; ●ミツカン 穀物酢 50CC; ●砂糖 大さじ2; ●水 大さじ2

えまっちママ @cook_40044341

濃い目の味ですがお酢入りでサッパリ♪ 冷めてもおいしいのでお弁当にも！014*07*29話題入り感謝(﹡֦ƠωƠ֦﹡)
このレシピの生い立ち
モニターで「ミツカン　穀物酢」を頂きました！！

鶏肉とカボチャ　こってり☆サッパリ煮

えまっちママ @cook_40044341

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材料

4人分

鶏モモ肉 1枚
カボチャ 4分の1個
●しょうゆ 50CC
●ミツカン　穀物酢 50CC
●砂糖大さじ2
●水大さじ2

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作り方

1

鶏モモ肉は一口大、カボチャは種とワタを取り７・８ミリの厚さに切る。
2
鍋にカボチャ、鶏モモの順に入れ上から●をあわせたものをかけ蓋をして弱～中火にかける。
3

１０分程煮たら、カボチャを崩さないように上下を返してさらに５～１０分ほど煮る。
4

完成☆
ですが、食べる直前までそのままおいて置くともっと味が染みておいしさUP！

コツ・ポイント

＊カボチャを薄切りにすることで、早く煮えて味も染みやすいんです♪
＊鶏モモの他、豚ばらでもおいしいと思います♪少し脂のあるお肉がいいと思います。

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えまっちママ @cook_40044341

2009/11/20 23:20に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

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さっぱり煮かぼちゃ鶏もも肉

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