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そぼろとオクラのスタミナ丼
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そぼろとオクラのスタミナ丼-レシピのメイン写真

そぼろとオクラのスタミナ丼

dabodabo
dabodabo @cook_40223777

簡単で安く、短時間で作れます♪
オクラ好きなら ぜひお試しあれ。
あっという間に 完食しちゃいます!笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に挽肉とオクラがあり、どっちもご飯にのせたら相性抜群においしかった^^

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オクラ好きなら ぜひお試しあれ。
あっという間に 完食しちゃいます!笑
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冷蔵庫に挽肉とオクラがあり、どっちもご飯にのせたら相性抜群においしかった^^

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dabodabo
dabodabo @cook_40223777

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あっという間に 完食しちゃいます!笑
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簡単で安く、短時間で作れます♪
オクラ好きなら ぜひお試しあれ。
あっという間に 完食しちゃいます!笑
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材料

2人分
  • 豚挽肉 100~120g
  • オクラ 9本
  • 卵黄 2コ
  • ご飯 丼2杯分
  • ※醤油 大2
  • ※酒 大1
  • ※みりん 大2
  • ※砂糖 小2
  • 塩 適量
  • ☆めんつゆ 大1
  • ☆醤油 大1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に適量塩を入れ、オクラを2分茹で冷ましておきます。茹でている間、※を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、挽肉を炒め、色が変わったら※を入れます。煮立ったら火を止めます。

    • そぼろとオクラのスタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    オクラを切り、ボールに入れて☆と合わせます。

    • そぼろとオクラのスタミナ丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯をよそい、盛り付けて真ん中に卵黄をのせたら出来上がり~^^

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません♪

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dabodabo
dabodabo @cook_40223777
2011/06/17 10:32に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ オクラ お肉 豚ひき肉 酒 ご飯 卵黄

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