わかめを戻して、細かく切った肉と、にんにくをごま油で炒めて、肉の色が変わったら醤油を回し入れる。

水を入れて、沸騰したらアクを取って、弱火にしタシダを入れる。

わかめがトロトロになるまで蓋をして煮込む。