お米3合に、お湯で溶かしたシャンタンと醤油とゴマ油を加える。普通に炊くのと同じ水加減に調整する。

鶏もも肉を乗せて、通常に炊くのと同じモードで炊飯。

炊上ったら、鶏もも肉を取り出して好みの大きさにカット。

ご飯のほうは軽く混ぜて5分ぐらい保温しておく。

(お好みでレモンを絞ったり、生姜醤油のタレをかけたりすると、味の変化が楽しめます)

お好みの付け合せと添えたら完成です。