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Spicy Shrimp Gambas
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Spicy Shrimp Gambas-レシピのメイン写真

Spicy Shrimp Gambas

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

イタリアワインにあいますね〜
このレシピの生い立ち
英会話のPhilippinesの先生と辛い食べ物についてトークしたときに教わったレシピです。Philippinesでよく食べられてる1品だそう!

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材料

  • ブラックタイガー 大サイズ500g
  • 塩 小さじ2
  • オリーブオイル 50cc
  • ニンニク 大粒2〜3
  • タバスコ おおさじ3〜5
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    エビは殻をつけたまま小さじ2の粗塩で和える。

    • Spicy Shrimp Gambas作り方2写真
  3. 3

    タバスコに塩(分量外)を加え好みの味に整える。

    • Spicy Shrimp Gambas作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れて強火で炒めこんがりしたらオイルと共に半分だけ取り出しておく。

    • Spicy Shrimp Gambas作り方4写真
  5. 5

    塩をまぶしたエビを殻ごと入れ炒める。エビにひが通ったら取り出して3のソースと、取り出しておいたニンニクをかける。

    • Spicy Shrimp Gambas作り方5写真
  6. 6

    出来上がり〜!!

    • Spicy Shrimp Gambas作り方6写真
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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/06/20 18:33に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

にんにく ブラックタイガー

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