作り方
- 1
ソーセージは適当に切る。
- 2
中華鍋に、油をひいて熱したら、溶き卵でスクランブルエッグを作ります。ボールに移します。
- 3
鍋に水とコンソメキューブを入れて沸騰させて、ソーセージを入れて春雨を入れて少し煮込みます。
- 4
スクランブルエッグを鍋に戻して、混ぜて水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻みネギを入れて完成です(*^^*)
コツ・ポイント
煮込む時間で春雨の固さが変わるので、調整してください。
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