焼きアスパラのニンニクマヨディップ
ともぞう☆♪ @cook_40058783
グリルで焼いて粗引き黒コショウを効かせたニンニクマヨにつけるだけとシンプルだけどすご～く美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でるか、炒めるかで食べてたアスパラ。グリルで焼くと美味しいと聞いたので、魚焼きグリルで初めて焼いて、いろんな野菜にいつもつけて食べてたニンニクマヨと☺あうあう～♪
焼きアスパラのニンニクマヨディップ
グリルで焼いて粗引き黒コショウを効かせたニンニクマヨにつけるだけとシンプルだけどすご～く美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でるか、炒めるかで食べてたアスパラ。グリルで焼くと美味しいと聞いたので、魚焼きグリルで初めて焼いて、いろんな野菜にいつもつけて食べてたニンニクマヨと☺あうあう～♪
作り方
- 1
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、はかまを全部とるように皮をピーラーでむく。
- 2
魚焼きグリルに並べ、中火で穂先は少しこんがり・中心部分は竹串がすっとささるくらい7～8分焼く。
- 3
焼いてる間に、マヨネーズ・すりおろしニンニク・粗びき黒こしょうを混ぜてディップを作る。
コツ・ポイント
●穂先を焦がしすぎないように注意しながら焼いてくださいね。
●ディップはお好みで、ニンニクや黒こしょうを増減してください。
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