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豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪
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豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪

うっち♪
うっち♪ @cook_40176343

簡単だけどすごく美味しく出来る!失敗しない柔らかこってり生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
むかしタモリがテレビで紹介してたレシピを参考にしてますd(^_^o)それ以来ずーっとこの作り方♪

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豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪

うっち♪
うっち♪ @cook_40176343

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材料

2人分
  • 生姜焼き用豚肉スライス 8~10枚
  • 玉葱 一個
  • 小麦粉 適量
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆醤油 50cc
  • ☆おろし生姜 お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、豚肉に小麦粉を両面に付けよーくはたきます

    • 豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに1.の豚肉を油を引かないで並べて行きます

    • 豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪作り方2写真
  3. 3

    片面火が通ったらひっくり返し玉ねぎをいれます

    • 豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪作り方3写真
  4. 4

    少し玉ねぎがくたっとして来たら、☆を一気に入れて、煮詰めます。皿に盛り付けて出来上がり♪

    • 豚の生姜焼き☆誰でも柔らかく作れます♪作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶすのと、フライパンに油を敷かないのが、柔らかくなるポイントd(^_^o)

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うっち♪
うっち♪ @cook_40176343
2011/06/16 10:17に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 小麦粉 玉ねぎ

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