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パスタを表示時間より少し長めにゆでます。
トマトを一口大に切る。
玉ねぎもスライスして水にさらしておきます。
トマト、しっかり水切りした玉ねぎにオリーブオイル大さじ3と昆布茶、塩コショウを混ぜる。
ゆであがったパスタは氷水でしめて、水をよくきります。
パスタを3と合わせて、さらにオリーブオイルを大さじ2加えて混ぜます。
塩コショウや昆布茶で味を調整をしてください。
お皿に盛りつけて、青じそを飾って出来上がりです(^-^)
パスタは冷水でしめるので、少し長めにゆでてください。
昆布茶の塩気があるので、塩コショウは少なめでOKです。
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